《国风·召南·采蘋》是中国古代第一部诗歌总集《诗经》中的一首诗。
此诗描述了女子采摘蘋草、水藻，置办祭祀祖先等活动，真实记载了当时女子出嫁前的一种风俗。
全诗三章，每章四句。
其艺术魅力主要源于问答体的章法。
首章两问两答，点出采蘋、采藻的地点；次章两问两答，点出盛放、烹煮祭品的器皿；末章两问两答，点出祭地和主祭之人。
诗歌叙事不假修饰，节奏迅捷奔放，气势雄伟，通篇不用一个形容词，而五个“于以”的具体含义又不完全雷同，显得连绵起伏，摇曳多姿。

于以：犹言“于何”，在何处。
蘋（pín）：又称四叶菜、田字草，蘋科，为生于浅水之多年生蕨类植物，可食。
藻：杉叶藻科，为多年生水生草本植物，可食。
一说水豆。
行（xíng）潦（lǎo）：沟中积水。
行，水沟；潦，路上的流水、积水。
《毛传》：“行潦，流潦也。
”
筥（jǔ）：圆形的筐。
方称筐，圆称筥。
湘：烹煮供祭祀用的牛羊等。
《毛传》：“亨也。
”按即烹。
錡（qí）：三足锅。
釜：无足锅。
锜与釜均为炊饭之器。
奠：放置。
宗室：宗庙、祠堂。
《毛传》：“大宗之庙也。
”大宗，即大夫之始祖。
牖（yǒu）：窗户。
尸：主持。
古人祭祀用人充当神，称尸。
《毛传》：“尸，主。
齐，敬。
季，少也。
”
有：语首助词，无义。
齐（zhāi）：美好而恭敬，“斋”之省借。
季：少、小。

哪儿可以去采蘋？就在南面涧水滨。
哪儿可以去采藻？就在积水那浅沼。
什么可把东西放？有那圆筥和方筐。
什么可把食物煮？三脚錡与无足釜。
安置祭品在哪里？祠堂那边窗户底。
这次谁来做主祭？恭敬虔诚待嫁女。