味甘平。
主傷中虛羸，補五內（《御覽》作藏），益氣力，長肌肉，填髓腦。
久服，輕身不老。
一名巨勝。
葉名青雚。
生川澤。
《吳普》曰：胡麻一名方金，神農雷公甘無毒，一名狗蝨，立秋採。
《名醫》曰：一名狗蝨，一名方莖，一名鴻藏，生上黨。
案《廣雅》雲：狗蝨，巨勝，藤苰，胡麻也。
孝經援神契雲：鉕勝延年。
宋均雲：世以鉕勝爲苟杞子。
陶宏景雲：本生大宛，故曰胡麻。
按本經已有此，陶說非
也，且與麻賁並列，胡之言大或以葉大於麻，故名之。