味甘平。
主風攣，拘急，偏枯，氣不通利，久服，益氣不飢，輕身耐老。
一名鶩肪。
生池澤。
《吳普》曰：雁肪神農岐伯雷公甘無毒（《御覽》有鶩肪二字，當作一名鶩肪），殺諸石藥毒。
（《御覽》引雲：採無時）
《名醫》曰：生江南，取無時。
案《說文》雲：雁，鵝也。
鶩，舒鳧，也。
《廣雅》雲：鵝，倉雁也。
鳧，鶩鴨也。
《爾雅》雲：舒雁，鵝。
郭璞雲：禮《記》曰，出如舒雁。
今江東呼，又舒鳧，鶩。
郭璞
雲：鴨也。
方言云：雁，自關而東，謂之鵝。
南楚之外，謂之鵝，或謂之倉。
據《說文》雲：別有雁，以爲鴻雁字無鴨字，鴨，即雁之急音，此雁肪，即鵝鴨脂也。
當作雁字，《名醫》不曉，別出鶩肪條，又出白鴨鵝條，反疑此爲鴻雁，何其謬也。
陶蘇皆亂說之。
上禽，上品二種，舊同。