夫昔之为文者，非能为之为工，乃不能不为之为工也。
山川之有云雾，草木之有华实，充满勃郁，而见于外，夫虽欲无有，其可得耶！自少闻家君之论文，以为古之圣人有所不能自已而作者。
故轼与弟辙为文至多，而未尝敢有作文之意。
己亥之岁，侍行适楚，舟中无事，博弈饮酒，非所以为闺门之欢，而山川之秀美，风俗之朴陋，贤人君子之遗迹，与凡耳目之所接者，杂然有触于中，而发为咏叹。
盖家君之作与弟辙之文皆在，凡一百篇，谓之《南行集》。
将以识一时之事，为他日之所寻绎，且以为得于谈笑之间，而非勉强所为之文也。
时十二月八日，江陵驿书。
——《苏轼文集》

陶诗云：“但恐多谬误，君当恕醉人。
”此未醉时说也，若已醉，何暇忧误哉！然世人言：“醉时是醒时语。
”此最名言。
张安道饮酒，初不言盏数，少时与刘潜、石曼卿饮，但言当饮几日而已。
欧公盛年时，能饮百盏，然常为安道所困。
圣俞亦能饮百许盏，然醉后高叉手而语弥温谨。
此亦知其所不足而勉之，非善饮者，善饮者淡然与平时无少异也。
若仆者又何其不能饮，饮一盏而醉，醉中味与数君无异，亦所羡尔。
——《东坡题跋》

余饮酒终日，不过五合，天下之不能饮，无在余下者。
然喜人饮酒，见客举杯徐引，则余胸中为之浩浩焉，落落焉，酣适之味，乃过于客。
闲居未尝一日无客，客至未尝不置酒，天下之好饮，亦无在余上者。
常以谓人之至乐，莫若身无病而心无忧，我则无是二者矣。
然人之有是者接于余前，则余安得全其乐乎？故所至当蓄善药，有求者则与之，而尤喜酿酒以饮客。
或曰：“子无病而多蓄药，不饮而多酿酒，劳己以为人，何也？”余笑曰：“病者得药，吾为之体轻；饮者困于酒，吾为之酣适，盖专以自为也。
”
东皋子待诏门下省，日给酒三升，其弟静问曰：“待诏乐乎？”曰：“待诏何所乐，但美酝三升，殊可恋耳！”今岭南法不禁酒，余既得自酿，月用米一斛，得酒六斗。
而南雄、广、惠、循、梅五太守间复以酒遗余，余略计其所获，殆过于东皋子矣。
然东皋子自谓“五斗先生”，则日给三升，救口不暇，安能及客乎？若余者，乃日有二升五合入野人道士腹中矣。
东皋子与仲长子先游，好养性服食，预刻死日自为墓志，余盖友其人于千载，则庶几焉。
——《东坡题跋》

子由书孟德事见寄。
余既闻而异之，以为虎畏不惧己者，其理似可信。
然世未有见虎而不惧者，则斯言之有无，终无所试之。
然曩余闻忠、万、云安多虎。
有妇人昼日置二小儿沙上而浣衣于水者。
虎自山上驰来，妇人仓皇沉水避之。
二小儿戏沙上自若。
虎熟视久之，至以首觝触，庶几其一惧，而儿痴，竟不知怪，虎亦卒去。
意虎之食人，必先被之以威，而不惧之人，威无所从施欤？有言虎不食醉人，必坐守之，以俟其醒。
非俟其醒，俟其惧也。
有人夜自外归，见有物蹲其门，以为猪狗类也。
以杖击之，即逸去。
至山下月明处，则虎也。
是人非有以胜虎，而气已盖之矣。
使人之不惧，皆如婴儿、醉人与其未及知之时，则虎畏之，无足怪者。
故书其末，以信子由之说。
——《苏轼文集》

怀楚比丘示我若逵所书二经。
经为几品，品为几偈，偈为几句，句为几字，字为几画，其数无量。
而此字画，平等若一，无有高下、轻重、大小。
云何能一？以忘我故。
若不忘我，一画之中，已现二相，而况多画！如海上沙，是谁磋磨，自然匀平，无有粗细？如空中雨，是谁挥洒，自然萧散，无有疏密？咨尔楚、逵，若能一念，了是法门，于刹那顷，转八十藏，无有忘失，一句一偈。
东坡居士，说是法已，复还其经。
元祐七年四月二十五日。
——《苏轼文集》

或曰：龙眠居士作《山庄图》，使后来入山者信足而行，自得道路，如见所梦，如悟前世；见山中泉石草木，不问而知其名；遇山中渔樵隐逸，不名而识其人。
此岂强记不忘者乎？
曰：非也。
画日者常疑饼，非忘日也。
醉中不以鼻饮，梦中不以趾捉，天机之所合，不强而自记也。
居士之在山也，不留于一物，故其神与万物交，其智与百工通。
虽然，有道有艺。
有道而不艺，则物虽形于心，不形于手。
吾尝见居士作华严相，皆以意造而与佛合。
佛菩萨言之，居士画之，若出一人，况自画其所见者乎！
——《苏轼文集》

幸思顺，金陵老儒也。
皇祐中，沽酒江州，人无贤愚皆喜之。
时劫江贼方炽，有一官人舣舟酒炉下，偶与思顺往来相善，思顺以酒十壶饷之。
已而被劫于蕲、黄间，群盗饮此酒，惊曰：“此幸秀才酒邪？”官人识其意，即绐曰：“仆与幸秀才亲旧。
”贼相顾叹曰：“吾俦何为劫幸老所亲哉？”敛所劫还之，且戒曰：“见幸慎勿言。
”思顺年七十二，日行二百里，盛夏曝日中不渴，盖尝啖物，而不饮水云。

东坡居士酒醉饱饭，倚于几上。
白云左绕，清江右洄；重门洞开，林峦坌入。
当是时，若有所思，而无所思，以受万物之备。
惭愧惭愧。
——《东坡小品》

今年收大麦二十余石，卖之价甚贱。
而粳米适尽，乃课奴婢舂以为饭。
嚼之，啧啧有声，小儿女相调，云是嚼虱子。
日中饥，用浆水淘食之，自然甘酸浮滑，有西北村落气味。
今日复令庖人杂小豆作饭，尤有味。
老妻大笑曰：“此新样二红饭也！”
——《东坡小品》