論蔬食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰鬆脆而已矣，不知其至美所在、能居肉食之上者只在一字之鮮。
《記》曰“甘受和，白受採”，鮮即甘之所從出也。
此種供奉，惟山僧野老躬治園圃者得以有之，城市之人向賣菜傭求活者不得與焉。
然他種蔬食，不論城市山林，凡宅旁有圃者，旋摘旋烹，亦能時有其樂。
至於筍之一物，則斷斷宜在山林，城市所產者任爾芳鮮，終是筍之剩義。
此蔬食中第一品也，肥羊嫩豕何足比肩！但將筍肉齊烹，合盛一簋，人止食筍而遺肉，則肉爲魚而筍爲熊掌可知矣。
購於市者且然，況山中之旋掘者乎？
食筍之法多端，不能悉紀，請以兩言概之，曰：“素宜白水，葷用肥豬。
”茹齋者食筍，若以他物伴之、香油和之，則陳味奪鮮而筍之真趣沒矣。
白煮俟熟，略加醬油，從來至美之物皆利於孤行，此類是也。
以之伴葷，則牛羊雞鴨等物皆非所宜，獨宜於豕，又獨宜於肥。
肥非欲其膩也，肉之肥者能甘，甘味入筍，則不見其甘，但覺其鮮之至也。
烹之既熟，肥肉盡當去之，即汁亦不宜多存，存其半而益以清湯，調和之物惟醋與酒：此制葷筍之大凡也。
筍之爲物，不止孤行並用各見其美，凡食物中無論葷素皆當用作調和。
菜中之筍與藥中之甘草同是必需之物，有此則諸味皆鮮，但不當用其渣滓，而用其精液。
庖人之善治具者，凡有焯筍之湯悉留不去，每作一饌必以和之，食者但知他物之鮮，而不知有所以鮮之者在也。
《本草》中所載諸食物，益人者不盡可口，可口者未必益人，求能兩擅其長者，莫過於此。
東坡雲：“寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
”不知能醫俗者亦能醫瘦，但有已成竹、未成竹之分耳。
《記》曰“甘受和，白受採”，鮮即甘之所從出也。
此種供奉，惟山僧野老躬治園圃者得以有之，城市之人向賣菜傭求活者不得與焉。
然他種蔬食，不論城市山林，凡宅旁有圃者，旋摘旋烹，亦能時有其樂。
至於筍之一物，則斷斷宜在山林，城市所產者任爾芳鮮，終是筍之剩義。
此蔬食中第一品也，肥羊嫩豕何足比肩！但將筍肉齊烹，合盛一簋，人止食筍而遺肉，則肉爲魚而筍爲熊掌可知矣。
購於市者且然，況山中之旋掘者乎？
食筍之法多端，不能悉紀，請以兩言概之，曰：“素宜白水，葷用肥豬。
”茹齋者食筍，若以他物伴之、香油和之，則陳味奪鮮而筍之真趣沒矣。
白煮俟熟，略加醬油，從來至美之物皆利於孤行，此類是也。
以之伴葷，則牛羊雞鴨等物皆非所宜，獨宜於豕，又獨宜於肥。
肥非欲其膩也，肉之肥者能甘，甘味入筍，則不見其甘，但覺其鮮之至也。
烹之既熟，肥肉盡當去之，即汁亦不宜多存，存其半而益以清湯，調和之物惟醋與酒：此制葷筍之大凡也。
筍之爲物，不止孤行並用各見其美，凡食物中無論葷素皆當用作調和。
菜中之筍與藥中之甘草同是必需之物，有此則諸味皆鮮，但不當用其渣滓，而用其精液。
庖人之善治具者，凡有焯筍之湯悉留不去，每作一饌必以和之，食者但知他物之鮮，而不知有所以鮮之者在也。
《本草》中所載諸食物，益人者不盡可口，可口者未必益人，求能兩擅其長者，莫過於此。
東坡雲：“寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
”不知能醫俗者亦能醫瘦，但有已成竹、未成竹之分耳。
余生乾隆癸未冬十一月二十有二日，正值太平盛世，且在衣冠之家，後蘇州滄浪亭畔，天之厚我可謂至矣。
東坡云：“事如春夢了無痕”，苟不記之筆墨，未免有辜彼蒼之厚。
因思《關鳩》冠三百篇之首，故列夫婦於首卷，余以次遞及焉。
所愧少年失學，稍識之無，不過記其實情實事而已，若必考訂其文法，是責明於垢鑑矣。
余幼聘金沙于氏，八齡而夭。
娶陳氏。
陳名芸，字淑珍，舅氏心餘先生女也。
生而穎慧，學語時，口授琵琶行，即能成誦。
四齡失怙，母金氏，弟克昌，家徒壁立。
芸既長，嫻女紅，三口仰其十指供給，克昌從師，修脯無缺。
一日，於書簏中得琵琶行，挨字而認，始識字。
刺繡之暇，漸通吟詠，有“秋侵人影瘦，霜染菊花肥”之句。
餘年—十三，隨母歸寧，兩小無嫌，得見所作，雖嘆其才思雋秀，竊恐其福澤不深，然心注不能釋，告母曰：“若為兒擇婦，非淑姊不娶。
”母亦愛其柔和，即脫金約指締姻焉。
此乾隆乙未七月十六日也。
是中冬，值其堂姊出閣，余又隨母往。
芸與余同齒而長余十月，自幼姊弟相呼，故仍呼之曰淑姊。
時但見滿室鮮衣，萎獨通體素淡，僅新其鞋而已。
見其繡制精巧，詢為己作，始知其慧心不僅在筆墨也。
其形削肩長項，瘦不露骨，眉彎目秀，顧盼神飛，唯兩齒微露，似非佳相。
一種纏綿之態，令人之意也消。
索觀詩稿，有僅一聯，或三、四句，多未成篇者，詢其故，笑曰：“無師之作，願得知己堪師者敲成之耳。
”余戲題其簽曰“錦囊佳句”。
不知夭壽之機此已伏矣。
是夜送親城外，返已漏三下，腹飢索餌，婢嫗以棗脯進，余嫌其甜。
芸暗牽余袖，隨至其室，見藏有暖粥並小菜焉，余欣然舉箸。
忽聞芸堂兄玉衡呼曰：“淑妹速來！”芸急閉門曰：“已疲乏，將臥矣。
”玉衡擠身而入，見余將吃粥，乃笑睨芸曰：“頃我索粥，汝曰“盡矣”，乃藏此專待汝婿耶？”芸大窘避去，上下嘩笑之。
余亦負氣，挈老僕先歸。
自吃粥被嘲，再往，芸即避匿，余知其恐貽人笑也。
至乾隆庚子正月二十二日花燭之夕，見瘦怯身材依然如昔，頭巾既揭，相視嫣然。
合巹後，並肩夜膳，余暗於案下握其腕，暖尖滑膩，胸中不覺抨抨作跳。
讓之食，適逢齋期，已數年矣。
暗計吃齋之初，正余出痘之期，因笑謂曰：“今我光鮮無恙，姊可從此開戒否？”芸笑之以目，點之以首。
廿四日為余姊于歸，廿三國忌不能作樂，故廿二之夜即為余婉款嫁。
芸出堂陷宴，余在洞房與伴娘對酌，拇戰輒北，大醉而臥，醒則芸正曉妝未竟也。
是日親朋絡繹，上燈後始作樂。
廿四子正，余作新舅送嫁，丑末歸來
東坡云：“事如春夢了無痕”，苟不記之筆墨，未免有辜彼蒼之厚。
因思《關鳩》冠三百篇之首，故列夫婦於首卷，余以次遞及焉。
所愧少年失學，稍識之無，不過記其實情實事而已，若必考訂其文法，是責明於垢鑑矣。
余幼聘金沙于氏，八齡而夭。
娶陳氏。
陳名芸，字淑珍，舅氏心餘先生女也。
生而穎慧，學語時，口授琵琶行，即能成誦。
四齡失怙，母金氏，弟克昌，家徒壁立。
芸既長，嫻女紅，三口仰其十指供給，克昌從師，修脯無缺。
一日，於書簏中得琵琶行，挨字而認，始識字。
刺繡之暇，漸通吟詠，有“秋侵人影瘦，霜染菊花肥”之句。
餘年—十三，隨母歸寧，兩小無嫌，得見所作，雖嘆其才思雋秀，竊恐其福澤不深，然心注不能釋，告母曰：“若為兒擇婦，非淑姊不娶。
”母亦愛其柔和，即脫金約指締姻焉。
此乾隆乙未七月十六日也。
是中冬，值其堂姊出閣，余又隨母往。
芸與余同齒而長余十月，自幼姊弟相呼，故仍呼之曰淑姊。
時但見滿室鮮衣，萎獨通體素淡，僅新其鞋而已。
見其繡制精巧，詢為己作，始知其慧心不僅在筆墨也。
其形削肩長項，瘦不露骨，眉彎目秀，顧盼神飛，唯兩齒微露，似非佳相。
一種纏綿之態，令人之意也消。
索觀詩稿，有僅一聯，或三、四句，多未成篇者，詢其故，笑曰：“無師之作，願得知己堪師者敲成之耳。
”余戲題其簽曰“錦囊佳句”。
不知夭壽之機此已伏矣。
是夜送親城外，返已漏三下，腹飢索餌，婢嫗以棗脯進，余嫌其甜。
芸暗牽余袖，隨至其室，見藏有暖粥並小菜焉，余欣然舉箸。
忽聞芸堂兄玉衡呼曰：“淑妹速來！”芸急閉門曰：“已疲乏，將臥矣。
”玉衡擠身而入，見余將吃粥，乃笑睨芸曰：“頃我索粥，汝曰“盡矣”，乃藏此專待汝婿耶？”芸大窘避去，上下嘩笑之。
余亦負氣，挈老僕先歸。
自吃粥被嘲，再往，芸即避匿，余知其恐貽人笑也。
至乾隆庚子正月二十二日花燭之夕，見瘦怯身材依然如昔，頭巾既揭，相視嫣然。
合巹後，並肩夜膳，余暗於案下握其腕，暖尖滑膩，胸中不覺抨抨作跳。
讓之食，適逢齋期，已數年矣。
暗計吃齋之初，正余出痘之期，因笑謂曰：“今我光鮮無恙，姊可從此開戒否？”芸笑之以目，點之以首。
廿四日為余姊于歸，廿三國忌不能作樂，故廿二之夜即為余婉款嫁。
芸出堂陷宴，余在洞房與伴娘對酌，拇戰輒北，大醉而臥，醒則芸正曉妝未竟也。
是日親朋絡繹，上燈後始作樂。
廿四子正，余作新舅送嫁，丑末歸來
嗚呼！汝生於浙，而葬於斯，離吾鄉七百里矣；當時雖觭夢幻想，寧知此爲歸骨所耶？
汝以一念之貞，遇人仳離，致孤危託落，雖命之所存，天實爲之；然而累汝至此者，未嘗非予之過也。
予幼從先生授經，汝差肩而坐，愛聽古人節義事；一旦長成，遽躬蹈之。
嗚呼！使汝不識《詩》、《書》，或未必艱貞若是。
予捉蟋蟀，汝奮臂出其間；歲寒蟲僵，同臨其穴。
今予殮汝葬汝，而當日之情形，憬然赴目。
予九歲，憩書齋，汝梳雙髻，披單縑來，温《緇衣》一章；適先生奓戶入，聞兩童子音琅琅然，不覺莞爾，連呼「則則」，此七月望日事也。
汝在九原，當分明記之。
予弱冠粤行，汝掎裳悲慟。
逾三年，予披宮錦還家，汝從東廂扶案出，一家瞠視而笑，不記語從何起，大槪説長安登科、函使報信遲早云爾。
凡此瑣瑣，雖爲陳迹，然我一日未死，則一日不能忘。
舊事塡膺，思之凄梗，如影歷歷，逼取便逝。
悔當時不將嫛婗情狀，羅縷記存；然而汝已不在人間，則雖年光倒流，兒時可再，而亦無與爲證印者矣。
汝之義絶高氏而歸也，堂上阿嬭，仗汝扶持；家中文墨，䀢汝辦治。
嘗謂女流中最少明經義、諳雅故者。
汝嫂非不婉嫕，而於此微缺然。
故自汝歸後，雖爲汝悲，實爲予喜。
予又長汝四歲，或人間長者先亡，可將身後託汝；而不謂汝之先予以去也。
前年予病，汝終宵刺探，減一分則喜，增一分則憂。
後雖小差，猶尙殗殜，無所娛遣；汝來牀前，爲説稗官野史可喜可愕之事，聊資一歡。
嗚呼！今而後，吾將再病，教從何處呼汝耶？
汝之疾也，予信醫言無害，遠弔揚州；汝又慮戚吾心，阻人走報；及至綿惙已極，阿嬭問：「望兄歸否？」強應曰：「諾。」已予先一日夢汝來訣，心知不祥，飛舟渡江，果予以未時還家，而汝以辰時氣絶；四支猶温，一目未瞑，蓋猶忍死待予也。
嗚呼痛哉！早知訣汝，則予豈肯遠遊？即遊，亦尙有幾許心中言要汝知聞、共汝籌畫也。
而今已矣！除吾死外，當無見期。
吾又不知何日死，可以見汝；而死後之有知無知，與得見不得見，又卒難明也。
然則抱此無涯之憾，天乎人乎！而竟已乎！
汝之詩，吾已付梓；汝之女，吾已代嫁；汝之生平，吾已作傳；惟汝之窀穸，尙未謀耳。
先塋在杭，江廣河深，勢難歸葬，故請母命而寧汝於斯，便祭掃也。
其傍，葬汝女阿印；其下兩冢：一爲阿爺侍者朱氏，一爲阿兄侍者陶氏。
羊山曠渺，南望原隰，西望栖霞，風雨晨昏，羈魂有伴，當不孤寂。
所憐者，吾自戊寅年讀汝哭姪詩後，至今無男；兩女牙牙，生汝死後，纔周睟耳。
予雖親在未敢言老，而齒危
汝以一念之貞，遇人仳離，致孤危託落，雖命之所存，天實爲之；然而累汝至此者，未嘗非予之過也。
予幼從先生授經，汝差肩而坐，愛聽古人節義事；一旦長成，遽躬蹈之。
嗚呼！使汝不識《詩》、《書》，或未必艱貞若是。
予捉蟋蟀，汝奮臂出其間；歲寒蟲僵，同臨其穴。
今予殮汝葬汝，而當日之情形，憬然赴目。
予九歲，憩書齋，汝梳雙髻，披單縑來，温《緇衣》一章；適先生奓戶入，聞兩童子音琅琅然，不覺莞爾，連呼「則則」，此七月望日事也。
汝在九原，當分明記之。
予弱冠粤行，汝掎裳悲慟。
逾三年，予披宮錦還家，汝從東廂扶案出，一家瞠視而笑，不記語從何起，大槪説長安登科、函使報信遲早云爾。
凡此瑣瑣，雖爲陳迹，然我一日未死，則一日不能忘。
舊事塡膺，思之凄梗，如影歷歷，逼取便逝。
悔當時不將嫛婗情狀，羅縷記存；然而汝已不在人間，則雖年光倒流，兒時可再，而亦無與爲證印者矣。
汝之義絶高氏而歸也，堂上阿嬭，仗汝扶持；家中文墨，䀢汝辦治。
嘗謂女流中最少明經義、諳雅故者。
汝嫂非不婉嫕，而於此微缺然。
故自汝歸後，雖爲汝悲，實爲予喜。
予又長汝四歲，或人間長者先亡，可將身後託汝；而不謂汝之先予以去也。
前年予病，汝終宵刺探，減一分則喜，增一分則憂。
後雖小差，猶尙殗殜，無所娛遣；汝來牀前，爲説稗官野史可喜可愕之事，聊資一歡。
嗚呼！今而後，吾將再病，教從何處呼汝耶？
汝之疾也，予信醫言無害，遠弔揚州；汝又慮戚吾心，阻人走報；及至綿惙已極，阿嬭問：「望兄歸否？」強應曰：「諾。」已予先一日夢汝來訣，心知不祥，飛舟渡江，果予以未時還家，而汝以辰時氣絶；四支猶温，一目未瞑，蓋猶忍死待予也。
嗚呼痛哉！早知訣汝，則予豈肯遠遊？即遊，亦尙有幾許心中言要汝知聞、共汝籌畫也。
而今已矣！除吾死外，當無見期。
吾又不知何日死，可以見汝；而死後之有知無知，與得見不得見，又卒難明也。
然則抱此無涯之憾，天乎人乎！而竟已乎！
汝之詩，吾已付梓；汝之女，吾已代嫁；汝之生平，吾已作傳；惟汝之窀穸，尙未謀耳。
先塋在杭，江廣河深，勢難歸葬，故請母命而寧汝於斯，便祭掃也。
其傍，葬汝女阿印；其下兩冢：一爲阿爺侍者朱氏，一爲阿兄侍者陶氏。
羊山曠渺，南望原隰，西望栖霞，風雨晨昏，羈魂有伴，當不孤寂。
所憐者，吾自戊寅年讀汝哭姪詩後，至今無男；兩女牙牙，生汝死後，纔周睟耳。
予雖親在未敢言老，而齒危
道光癸卯閏秋，秋芙來歸。
漏三下，臧獲皆寢。
秋芙綰墮馬髻，衣紅綃之衣，燈花影中，歡笑彌暢，歴言小年嬉戲之事。
漸及詩詞，余苦水舌撟不能下，因憶昔年有傳聞其《初冬詩》云「雪壓層檐重，風欺半臂單」，余初疑爲阿翹假託，至是始信。
於時桂帳蟲飛，倦不成寐。
盆中素馨，香氣滃然，流襲枕簟。
秋芙請聯句，以觀余才，余亦欲試秋芙之詩，遂欣然諾之。
余首賦云：「翠被鴛鴦夜，」秋芙續云：「紅雲織蟔樓。
花迎紗幔月，」余次續云：「入覺枕函秋。」猶欲再續，而檐月曖斜，鄰鐘徐動，戶外小鬟已啁啁來促曉妝矣。
余乃閣筆而起。
數日不入巢園，陰廊之間，漸有苔色，因感賦二絶云：「一覺紅蕤夢，朝記記不眞。
昨宵風露重，憶否忍寒人？」「鏡檻無人拂，房櫳久不開。
欲言相憶處，戶下有靑苔。」時秋芙歸寧三十五日矣。
群季靑綾，興應不淺，亦憶夜深有人，尙徘徊風露下否？
秋芙之琴，半出余授。
入秋以來，因病廢輟。
旣起，指法漸疏，強爲理習，乃與彈於夕陽紅半樓上。
調絃旣久，高不成音，再調則當五徽而絶。
秋芙索上新絃，忽煙霧迷空，窗紙欲黑。
下樓視之，知雛鬟不戒，火延幔帷。
童僕撲之始滅。
乃知猝斷之絃，其讖不遠，況五，火數也，應徽而絶，琴其語我乎？
秋芙以金盆搗戎葵葉汁，雜於雲母之粉，用紙拖染，其色蔚綠，雖澄心之製，無以過之。
曾爲余錄《西湖百詠》，惜爲郭季虎攜去。
季虎爲余題《秋林著書圖》云：「詩成不用苔箋寫，笑索蘭閨手細鈔」，即指此也。
秋芙曏不工書，自遊魏滋伯，吳黟山兩丈之門，始學爲晉唐格。
惜病後目力較差，不能常事筆墨。
然間作數字，猶是秀媚可人。
夏夜苦熱，秋芙約遊理安。
甫出門，雷聲殷殷，狂飆疾作。
僕夫請回車，余以遊興方熾，強趣之行。
永及南屛，而黑雲四垂，山川瞑合。
俄見白光如練，出獨秀峰頂，經天丈餘，雨下如注，乃止大松樹下。
雨霽更行，覺竹風騷騷，萬翠濃滴，兩山如殘妝美人，蹙黛垂眉，秀色可餐。
余與秋芙且觀且行，不知衣袂之旣濕也。
時月查開士主講理安寺席，畱飯伊蒲，幷以所繪白蓮畫幀見貽。
秋芙題詩其上，有「空到色香何有相，若離文字豈能禪」之句。
茶話旣洽，復由楊梅塢至石屋洞，洞中亂石排拱，幾察儼然。
秋芙安琴磐磴，鼓《平沙落雁》之操，歸雲滃然，澗水互答，此時相對，幾忘我兩人猶生塵世間也。
俄而殘暑漸收，暝煙四起，回車裏許，已月上蘇堤楊柳梢矣。
是日，屋漏牀前，窗戶皆濕，童僕以重門鎖扃，未獲入視。
俟歸，已蝶帳蚊櫥，半爲澤國，呼小婢以筠籠熨之，五鼓始睡。
漏三下，臧獲皆寢。
秋芙綰墮馬髻，衣紅綃之衣，燈花影中，歡笑彌暢，歴言小年嬉戲之事。
漸及詩詞，余苦水舌撟不能下，因憶昔年有傳聞其《初冬詩》云「雪壓層檐重，風欺半臂單」，余初疑爲阿翹假託，至是始信。
於時桂帳蟲飛，倦不成寐。
盆中素馨，香氣滃然，流襲枕簟。
秋芙請聯句，以觀余才，余亦欲試秋芙之詩，遂欣然諾之。
余首賦云：「翠被鴛鴦夜，」秋芙續云：「紅雲織蟔樓。
花迎紗幔月，」余次續云：「入覺枕函秋。」猶欲再續，而檐月曖斜，鄰鐘徐動，戶外小鬟已啁啁來促曉妝矣。
余乃閣筆而起。
數日不入巢園，陰廊之間，漸有苔色，因感賦二絶云：「一覺紅蕤夢，朝記記不眞。
昨宵風露重，憶否忍寒人？」「鏡檻無人拂，房櫳久不開。
欲言相憶處，戶下有靑苔。」時秋芙歸寧三十五日矣。
群季靑綾，興應不淺，亦憶夜深有人，尙徘徊風露下否？
秋芙之琴，半出余授。
入秋以來，因病廢輟。
旣起，指法漸疏，強爲理習，乃與彈於夕陽紅半樓上。
調絃旣久，高不成音，再調則當五徽而絶。
秋芙索上新絃，忽煙霧迷空，窗紙欲黑。
下樓視之，知雛鬟不戒，火延幔帷。
童僕撲之始滅。
乃知猝斷之絃，其讖不遠，況五，火數也，應徽而絶，琴其語我乎？
秋芙以金盆搗戎葵葉汁，雜於雲母之粉，用紙拖染，其色蔚綠，雖澄心之製，無以過之。
曾爲余錄《西湖百詠》，惜爲郭季虎攜去。
季虎爲余題《秋林著書圖》云：「詩成不用苔箋寫，笑索蘭閨手細鈔」，即指此也。
秋芙曏不工書，自遊魏滋伯，吳黟山兩丈之門，始學爲晉唐格。
惜病後目力較差，不能常事筆墨。
然間作數字，猶是秀媚可人。
夏夜苦熱，秋芙約遊理安。
甫出門，雷聲殷殷，狂飆疾作。
僕夫請回車，余以遊興方熾，強趣之行。
永及南屛，而黑雲四垂，山川瞑合。
俄見白光如練，出獨秀峰頂，經天丈餘，雨下如注，乃止大松樹下。
雨霽更行，覺竹風騷騷，萬翠濃滴，兩山如殘妝美人，蹙黛垂眉，秀色可餐。
余與秋芙且觀且行，不知衣袂之旣濕也。
時月查開士主講理安寺席，畱飯伊蒲，幷以所繪白蓮畫幀見貽。
秋芙題詩其上，有「空到色香何有相，若離文字豈能禪」之句。
茶話旣洽，復由楊梅塢至石屋洞，洞中亂石排拱，幾察儼然。
秋芙安琴磐磴，鼓《平沙落雁》之操，歸雲滃然，澗水互答，此時相對，幾忘我兩人猶生塵世間也。
俄而殘暑漸收，暝煙四起，回車裏許，已月上蘇堤楊柳梢矣。
是日，屋漏牀前，窗戶皆濕，童僕以重門鎖扃，未獲入視。
俟歸，已蝶帳蚊櫥，半爲澤國，呼小婢以筠籠熨之，五鼓始睡。
江寧之龍蟠，蘇州之鄧尉，杭州之西谿，皆產梅。
或曰：梅以曲爲美，直則無姿；以欹爲美，正則無景；梅以疏爲美，密則無態。
固也。
此文人畫士，心知其意，未可明詔大號，以繩天下之梅也；又不可以使天下之民，斫直，刪密，鋤正，以殀梅、病梅爲業以求錢也。
梅之欹、之疏、之曲，又非蠢蠢求錢之民，能以其智力爲也。
有以文人畫士孤癖之隱，明告鬻梅者，斫其正，養其旁條，刪其密，夭其稚枝，鋤其直，遏其生氣，以求重價；而江、浙之梅皆病。
文人畫士之禍之烈至此哉！
予購三百盆，皆病者，無完者，既泣之三日，乃誓療之、縱之、順之，毀其盆，悉埋於地，解其棕縛；以五年爲期，必復之全之。
予本非文人畫士，甘受詬厲，闢病梅之館以貯之。
嗚呼！安得使予多暇日，又多閒田，以廣貯江寧、杭州、蘇州之病梅，窮予生之光陰以療梅也哉？
或曰：梅以曲爲美，直則無姿；以欹爲美，正則無景；梅以疏爲美，密則無態。
固也。
此文人畫士，心知其意，未可明詔大號，以繩天下之梅也；又不可以使天下之民，斫直，刪密，鋤正，以殀梅、病梅爲業以求錢也。
梅之欹、之疏、之曲，又非蠢蠢求錢之民，能以其智力爲也。
有以文人畫士孤癖之隱，明告鬻梅者，斫其正，養其旁條，刪其密，夭其稚枝，鋤其直，遏其生氣，以求重價；而江、浙之梅皆病。
文人畫士之禍之烈至此哉！
予購三百盆，皆病者，無完者，既泣之三日，乃誓療之、縱之、順之，毀其盆，悉埋於地，解其棕縛；以五年爲期，必復之全之。
予本非文人畫士，甘受詬厲，闢病梅之館以貯之。
嗚呼！安得使予多暇日，又多閒田，以廣貯江寧、杭州、蘇州之病梅，窮予生之光陰以療梅也哉？
黃生允修借書。
隨園主人授以書，而告之曰：“書非借不能讀也。
子不聞藏書者乎？七略、四庫，天子之書，然天子讀書者有幾？汗牛塞屋，富貴家之書，然富貴人讀書者有幾？其他祖父積，子孫棄者無論焉。
非獨書爲然，天下物皆然。
非夫人之物而強假焉，必慮人逼取，而惴惴焉摩玩之不已，曰：“今日存，明日去，吾不得而見之矣。
”若業爲吾所有，必高束焉，庋藏焉，曰“姑俟異日觀”云爾。
余幼好書，家貧難致。
有張氏藏書甚富。
往借，不與，歸而形諸夢。
其切如是。
故有所覽輒省記。
通籍後，俸去書來，落落大滿，素蟫灰絲時蒙卷軸。
然後嘆借者之用心專，而少時之歲月爲可惜也！”
今黃生貧類予，其借書亦類予；惟予之公書與張氏之吝書若不相類。
然則予固不幸而遇張乎，生固幸而遇予乎？知幸與不幸，則其讀書也必專，而其歸書也必速。
爲一說，使與書俱。
隨園主人授以書，而告之曰：“書非借不能讀也。
子不聞藏書者乎？七略、四庫，天子之書，然天子讀書者有幾？汗牛塞屋，富貴家之書，然富貴人讀書者有幾？其他祖父積，子孫棄者無論焉。
非獨書爲然，天下物皆然。
非夫人之物而強假焉，必慮人逼取，而惴惴焉摩玩之不已，曰：“今日存，明日去，吾不得而見之矣。
”若業爲吾所有，必高束焉，庋藏焉，曰“姑俟異日觀”云爾。
余幼好書，家貧難致。
有張氏藏書甚富。
往借，不與，歸而形諸夢。
其切如是。
故有所覽輒省記。
通籍後，俸去書來，落落大滿，素蟫灰絲時蒙卷軸。
然後嘆借者之用心專，而少時之歲月爲可惜也！”
今黃生貧類予，其借書亦類予；惟予之公書與張氏之吝書若不相類。
然則予固不幸而遇張乎，生固幸而遇予乎？知幸與不幸，則其讀書也必專，而其歸書也必速。
爲一說，使與書俱。
維太平不易之元，蓉桂競芳之月，無可奈何之日，怡紅院濁玉，謹以群花之蕊，冰鮫之縠，沁芳之泉，楓露之茗，四者雖微，聊以達誠申信，乃致祭於白帝宮中撫司秋豔芙蓉女兒之前曰：
竊思女兒自臨濁世，迄今凡十有六載。
其先之鄉籍姓氏，湮淪而莫能考者久矣。
而玉得於衾枕櫛沐之間，棲息宴遊之夕，親暱狎褻，相與共處者，僅五年八月有奇。
憶女兒曩生之昔，其爲質則金玉不足喻其貴，其爲性則冰雪不足喻其潔，其爲神則星日不足喻其精，其爲貌則花月不足喻其色。
姊娣悉慕媖嫺，嫗媼鹹仰惠德。
孰料鳩鴆惡其高，鷹鷙翻遭罦罬；薋葹妒其臭，茝蘭竟被芟鉏！花原自怯，豈奈狂飆；柳本多愁，何禁驟雨！偶遭蠱蠆之讒，遂抱膏肓之疚。
故櫻脣紅褪，韻吐呻吟；杏臉香枯，色陳顑頷。
諑謠謑詬，出自屏幃；荊棘蓬榛，蔓延戶牖。
豈招尤則替，實攘詬而終。
既忳幽沉於不盡，復含罔屈於無窮。
高標見嫉，閨幃恨比長沙；直烈遭危，巾幗慘於羽野。
自蓄辛酸，誰憐夭折？仙雲既散，芳趾難尋。
洲迷聚窟，何來卻死之香？海失靈槎，不獲回生之藥。
眉黛煙青，昨猶我畫；指環玉冷，今倩誰溫？鼎爐之剩藥猶存，襟淚之餘痕尚漬。
鏡分鸞別，愁開麝月之奩；梳化龍飛，哀折檀雲之齒。
委金鈿於草莽，拾翠盒於塵埃。
樓空鳷鵲，徒懸七夕之針；帶斷鴛鴦，誰續五絲之縷？
況乃金天屬節，白帝司時，孤衾有夢，空室無人。
桐階月暗，芳魂與倩影同銷；蓉帳香殘，嬌喘共細言皆絕。
連天衰草，豈獨蒹葭；匝地悲聲，無非蟋蟀。
露階晚砌，穿簾不度寒砧；雨荔秋垣，隔院希聞怨笛。
芳名未泯，檐前鸚鵡猶呼；豔質將亡，檻外海棠預萎。
捉迷屏後，蓮瓣無聲；鬥草庭前，蘭芳枉待。
拋殘繡線，銀箋彩縷誰裁？褶斷冰絲，金斗御香未熨。
昨承嚴命，既趨車而遠涉芳園；今犯慈威，復拄杖而近拋孤柩。
及聞櫘棺被燹，慚違共穴之盟；石槨成災，愧迨同灰之誚。
爾乃西風古寺，淹滯青燐，落日荒丘，零星白骨。
楸榆颯颯，蓬艾蕭蕭。
隔霧壙以啼猿，繞煙塍而泣鬼。
自爲紅綃帳裏，公子情深；始信黃土隴中，女兒命薄！汝南淚血，斑斑灑向西風；梓澤餘衷，默默訴憑冷月。
嗚呼！固鬼蜮之爲災，豈神靈而亦妒？箝詖奴之口，討豈從寬？剖悍婦之心，忿猶未釋！在卿之塵緣雖淺，而玉之鄙意尤深。
因蓄惓惓之思，不禁諄諄之問。
始知上帝垂旌，花宮待詔，生儕蘭蕙，死轄芙蓉。
聽小婢之言，似涉無稽；據濁玉之思，則深爲有據。
何也：昔葉法善攝魂以撰碑，李長吉被詔而爲記，事雖殊其理則一也。
故相物以配才，苟
竊思女兒自臨濁世，迄今凡十有六載。
其先之鄉籍姓氏，湮淪而莫能考者久矣。
而玉得於衾枕櫛沐之間，棲息宴遊之夕，親暱狎褻，相與共處者，僅五年八月有奇。
憶女兒曩生之昔，其爲質則金玉不足喻其貴，其爲性則冰雪不足喻其潔，其爲神則星日不足喻其精，其爲貌則花月不足喻其色。
姊娣悉慕媖嫺，嫗媼鹹仰惠德。
孰料鳩鴆惡其高，鷹鷙翻遭罦罬；薋葹妒其臭，茝蘭竟被芟鉏！花原自怯，豈奈狂飆；柳本多愁，何禁驟雨！偶遭蠱蠆之讒，遂抱膏肓之疚。
故櫻脣紅褪，韻吐呻吟；杏臉香枯，色陳顑頷。
諑謠謑詬，出自屏幃；荊棘蓬榛，蔓延戶牖。
豈招尤則替，實攘詬而終。
既忳幽沉於不盡，復含罔屈於無窮。
高標見嫉，閨幃恨比長沙；直烈遭危，巾幗慘於羽野。
自蓄辛酸，誰憐夭折？仙雲既散，芳趾難尋。
洲迷聚窟，何來卻死之香？海失靈槎，不獲回生之藥。
眉黛煙青，昨猶我畫；指環玉冷，今倩誰溫？鼎爐之剩藥猶存，襟淚之餘痕尚漬。
鏡分鸞別，愁開麝月之奩；梳化龍飛，哀折檀雲之齒。
委金鈿於草莽，拾翠盒於塵埃。
樓空鳷鵲，徒懸七夕之針；帶斷鴛鴦，誰續五絲之縷？
況乃金天屬節，白帝司時，孤衾有夢，空室無人。
桐階月暗，芳魂與倩影同銷；蓉帳香殘，嬌喘共細言皆絕。
連天衰草，豈獨蒹葭；匝地悲聲，無非蟋蟀。
露階晚砌，穿簾不度寒砧；雨荔秋垣，隔院希聞怨笛。
芳名未泯，檐前鸚鵡猶呼；豔質將亡，檻外海棠預萎。
捉迷屏後，蓮瓣無聲；鬥草庭前，蘭芳枉待。
拋殘繡線，銀箋彩縷誰裁？褶斷冰絲，金斗御香未熨。
昨承嚴命，既趨車而遠涉芳園；今犯慈威，復拄杖而近拋孤柩。
及聞櫘棺被燹，慚違共穴之盟；石槨成災，愧迨同灰之誚。
爾乃西風古寺，淹滯青燐，落日荒丘，零星白骨。
楸榆颯颯，蓬艾蕭蕭。
隔霧壙以啼猿，繞煙塍而泣鬼。
自爲紅綃帳裏，公子情深；始信黃土隴中，女兒命薄！汝南淚血，斑斑灑向西風；梓澤餘衷，默默訴憑冷月。
嗚呼！固鬼蜮之爲災，豈神靈而亦妒？箝詖奴之口，討豈從寬？剖悍婦之心，忿猶未釋！在卿之塵緣雖淺，而玉之鄙意尤深。
因蓄惓惓之思，不禁諄諄之問。
始知上帝垂旌，花宮待詔，生儕蘭蕙，死轄芙蓉。
聽小婢之言，似涉無稽；據濁玉之思，則深爲有據。
何也：昔葉法善攝魂以撰碑，李長吉被詔而爲記，事雖殊其理則一也。
故相物以配才，苟
余年來觀瀑屢矣。
至峽江寺而意難決捨，則飛泉一亭爲之也。
凡人之情，其目悅，其體不適，勢不能久留。
天台之瀑，離寺百步；雁蕩瀑旁無寺；他若匡廬，若羅浮，若靑田之石門，瀑未嘗不奇，而遊者皆暴日中，踞危崖，不得從容以觀；如傾蓋交，雖歡易別。
惟粵東峽山高不過里許，而蹬級紆曲，古松張覆，驕陽不炙。
過石橋，有三奇樹鼎足立，忽至半空，凝結爲一。
凡樹皆根合而枝分，此獨根分而枝合，奇已。
登山大半，飛瀑雷震，從空而下，瀑旁有室，即飛泉亭也。
縱橫丈餘，八窗明淨；閉窗瀑聞，開窗瀑至。
人可坐可臥，可箕踞，可偃仰，可放筆硯，可瀹茗置飲，以人之逸，待水之勞，取九天銀河，置几席間作玩。
當時建此亭者，其僊乎！
僧澄波善弈，余命霞裳與之對枰。
於是水聲、棋聲、松聲、鳥聲，參錯幷奏。
頃之又有曳杖聲從雲中來者，則老僧懷遠抱詩集尺許來索余序。
於是吟詠之聲，又復大作。
天籟人籟，合同而化。
不圖觀瀑之娛，一至於斯！亭之功大矣！
坐久，日落，不得已下山，宿帶玉堂。
正對南山，六樹蓊鬱，中隔長江，風帆往來，妙無一人肯？泊岸來此寺者。
僧告余日：“峽江寺俗名飛來寺。
”余笑日：“寺何能飛！惟他日余之魂夢，或飛來耳！”僧日：“無徵不信。
公愛之，何不記之？”余日：“諾。
”已遂述數行，一以自存，一以與僧。
至峽江寺而意難決捨，則飛泉一亭爲之也。
凡人之情，其目悅，其體不適，勢不能久留。
天台之瀑，離寺百步；雁蕩瀑旁無寺；他若匡廬，若羅浮，若靑田之石門，瀑未嘗不奇，而遊者皆暴日中，踞危崖，不得從容以觀；如傾蓋交，雖歡易別。
惟粵東峽山高不過里許，而蹬級紆曲，古松張覆，驕陽不炙。
過石橋，有三奇樹鼎足立，忽至半空，凝結爲一。
凡樹皆根合而枝分，此獨根分而枝合，奇已。
登山大半，飛瀑雷震，從空而下，瀑旁有室，即飛泉亭也。
縱橫丈餘，八窗明淨；閉窗瀑聞，開窗瀑至。
人可坐可臥，可箕踞，可偃仰，可放筆硯，可瀹茗置飲，以人之逸，待水之勞，取九天銀河，置几席間作玩。
當時建此亭者，其僊乎！
僧澄波善弈，余命霞裳與之對枰。
於是水聲、棋聲、松聲、鳥聲，參錯幷奏。
頃之又有曳杖聲從雲中來者，則老僧懷遠抱詩集尺許來索余序。
於是吟詠之聲，又復大作。
天籟人籟，合同而化。
不圖觀瀑之娛，一至於斯！亭之功大矣！
坐久，日落，不得已下山，宿帶玉堂。
正對南山，六樹蓊鬱，中隔長江，風帆往來，妙無一人肯？泊岸來此寺者。
僧告余日：“峽江寺俗名飛來寺。
”余笑日：“寺何能飛！惟他日余之魂夢，或飛來耳！”僧日：“無徵不信。
公愛之，何不記之？”余日：“諾。
”已遂述數行，一以自存，一以與僧。